Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla, pdf kitap bölümümüzde Mayıs 2014 senesinde kaleme alınan Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla kitabını sizlerle paylaştık. Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla kitabının detayları..
Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla – Özeti
Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla
Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler), Şerbet gibi havaların, şerbet gibi insanlarla, şerbetten nafakalar çıkarılan günlerin, güzel su içilir yemeğin yanında diye, hoşab adı verilen hoşafların, o unutulmaz tatların buluştuği bir çalışma bu…
Hepsi, insan israfı icad etmeden evvel bulundu.
Meyvelerin, otların son hallerine, hadlerine kadar, şükür kazanında kaynatılıp sofraya getirilmesiyle oluşturuldu. Bütün şerbetler ve hikayeler aslında suya yazılmış methiyeler.
Suyu kaç biçimde içebileceğimizi anlatıyorlar. Meyveye eklenen su değil, suya eklenen meyveler onlar. Her şerbet ve her hoşaf, insan emeğinin nimete dokunup, Barekallah demesi.
Elif Ayla kitabında, babannne mutfaklarından şimdiye kadar gelen, yok olmalarına izin verilmeyen şerbet ve hoşafları anlatıyor.
Hoşaflar hikayelere dökülüyor, şerbetler anılarla birleşiyor.
Kitap bir tarifler bütünü olmaktan çok, bir yaşam şekilini tarif ediyor. Şefkat, şerbetten akıyor. Hoşaftan geriye çekirdekler değil, anılar kalıyor.
Bir önceki yazımız olan Bozkurt – H. C. Armstrong başlıklı kitabımızda Bozkurt epub indir, Bozkurt epub oku ve Bozkurt pdf indir ile ilgili bilgiler verilmektedir.
