Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı pdf indir, PDF kitap indirme sitemizde 112 sayfadan oluşan Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı kitabı Karton Kapak olarak çıkarılmıştır. Yasin Baturhan Ergin tarafından kaleme alınan Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı isimli kitap TÜRKÇE dilinde ve 13.5 x 21 cm ebatındadır. Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı kitabını 9786258480313 numarası ile sorgulayabilir ve satın alabilirsiniz. Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı pdf oku indir.
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı pdf indir
Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser yalnızca bir gezi kitabı değil, bunun yanı sıra bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzsenelerda Osmanlı’ya gelmiş, bu coğrafya ile ilgili ne yenip ne içildiğine kadar bir çok hususta bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kitap haline getirişmiştir..
Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve yalnızca saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.
Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve yalnızca saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı kitap özeti
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı pdf oku
Mutfağın Sarayı – Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı Pdf indir
