Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) Pdf indir

e-kitap pdf indirDecember 7, 2021

19 1 minute read

Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) pdf indir, PDF kitap indirme sitemizde 227 sayfadan oluşan Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) kitabı Karton Kapak olarak çıkarılmıştır. Yasemin Hamzaoğlu tarafından kaleme alınan Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) isimli kitap TÜRKÇE dilinde ve 13.5 x 21 cm ebatındadır. Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) kitabını 9786257900324 numarası ile sorgulayabilir ve satın alabilirsiniz. Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) pdf oku indir.

Karadeniz’in Değirmenleri (19. Yüzyılda Trabzon Vilayeti) pdf indir

Karadeniz’in Değirmenleri isimli çalışma genel itibariyle Osmanlının üretim ve ticaret kapasitesi yüksek vilayetlerinden birisi olan Trabzon Vilayeti’nde yaşanan üretimin değirmenler bağlamında incelenmesini ele almaktadır. Değirmenleri incelerken XIX. yüzyılda Osmanlı’nın üretim, tüketim, sosyal, ekonomik ve endüstriyel gelişiminin bir panoraması da sunulmuştur. Trabzon Vilayeti toprakları üzerinde üretilen tahılların değirmenlerde işlenmesinden sofralara gelene kadarki süreci incelenmiş ve mühim tespitlerde bulunulmuştur. Değirmenlerin çalışma sistemlerini oluşturan çark sistemi kullanılarak bir çok imalathane kurulmuş ve bu imalathaneler zamanla kuruldukları dönemlerin adeta birer fabrikası niteliğinde işletmelere dönüşmüşlerdir. Bu nedenle değirmenler yalnızca üretim tarihi yönünden değil bunun yanı sıra teknoloji ve sanayi tarihi yönünden da incelenmesi gereken mühim mekânlardır. Kitapta bugünkü fabrikaların, ilk emsallarinin nasıl çalıştığı, çeşitleri, üretim kapasite ve oranları, üretim esnasındaki faydaları, içinde bulunduğu nüfusun gereksinimlerini ne miktarda karşıladığı çeşitli arşiv belgeleri ve dönemin diğer mühim kaynakları kullanılarak ifade edilmiştir.