Tarladan Pazara Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep Pdf indir
Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep pdf indir, PDF kitap indirme sitemizde 152 sayfadan oluşan Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep kitabı Karton Kapak olarak çıkarılmıştır. Ümit Ekin tarafından kaleme alınan Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep isimli kitap TÜRKÇE dilinde ve 13.5 x 21.5 cm ebatındadır. Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep kitabını 9786051965901 numarası ile sorgulayabilir ve satın alabilirsiniz. Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep pdf oku indir.
Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep pdf indir
Elinizdeki kitap, Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya ve Antep’te tüketilen gıda maddelerinin neler olduğunu belirleme maksadıyla hazırlanmıştır. Beslenme kültürü hiçbir koşulda iktisat tarihinden ayrı tutulamayacağından çalışmanın ana kaynağını oluşturan narh defterlerinden elde edilen veriler ışığında hangi zamanda hangi ürünlerin piyasada bulunduğunun envanteri çıkarılmaya çalışılmıştır. Böylelikle yüzseneler içinde yaşanan değişim gözler önüne serilmiştir.
Bu çalışma bir yemek kitabı olmadığı için size nefis tarifler sunmuyor. Buna rağmen Osmanlı taşrasının beslenme kültürü ile pazar-mutfak ilişkisine ışık tutarak zihni açlığınızı gidermenize yardımcı bulunacağını bekliyoruz.
Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep kitap özeti
Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep pdf oku
Tarladan Pazara
Osmanlı Taşrasında Tüketilen Gıda Maddeleri (1550-1840) Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep Pdf indir
