Tarih Kitapları

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler Pdf indir

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler pdf indir, PDF kitap indirme sitemizde 144 sayfadan oluşan Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler kitabı
Karton Kapak olarak çıkarılmıştır. Ali Güveloğlu tarafından kaleme alınan Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler isimli kitap TÜRKÇE dilinde ve 13.5 x 21.5 cm ebatındadır. Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler kitabını 9786059460897 numarası ile sorgulayabilir ve satın alabilirsiniz. Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler pdf oku indir
.

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler pdf indir

İnsanoğlu yeryüzünde göründüğü günden bu yana yemekle haşır neşir bir hayat sürdürüyor, ateşi kullanmayı ve kontrol etmeyi öğrendiğinden beri yiyeceklerini pişiriyor, kap-kacak üretimine geçtiğinden beri yemek pişiriyor, yerleşik hayata geçtiğinden beri bu iş için özel bir alan kullanıyor ve nihayet M.Ö. IV. yüzyıldan beri evinde mutfak olarak adlandırabileceğimiz bir yapıya yer veriyor. Krallıklar ve imparatorluklar kurulduğundan beri de seçkin yiyecekler hazırlayıp onları sunmayı seviyor. Anlaşıldığı kadarıyla insanoğlunun besinle ilişkisi durmak bilmeyen bir gelişim süreci içindeydi. Elbette bu sürecin en başından beri yiyeceklerini ve yemek hazırlamak için kullandığı teçhizatı bizzat isimlendirmişti. Bu sözcüklerin belirlenmesi, ortaya çıkış süreci, kullanım sıklığı ve alanları, zaman içinde anlam değiştirmesi, toplumsal hareketler, savaş ve ticaret gibi etkenler aracılığıyla yer değiştirmesi veya ortadan kalkması dilbilimin olduğu kadar tarihin de ilgi ve araştırma alanındadır. Bu çalışmada Eski Yunan ve Roma toplumlarında besin maddeleri ve mutfak teçhizatı için kullanılan terimler derlenerek Türkçe karşılıkları verilmiştir. Konu gereği besin tarihiyle alakalı mühim kişi ve yazarlar, mekanlar, bitki ve hayvan çeşitleriyle bazı yemek adları da bu listede bulunmaktadır. Bu çalışma konuyla alakalı araştırmalar için bir başlangıç oluşturma iddiasındadır.

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler kitap özeti

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler pdf oku

Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler Pdf indir

 

Related Articles

Back to top button